El otro día probé una tarta de zanahorias que está para chuparse los dedos.
Ahí va la receta:
Ingredientes: 1 taza de harina; 1 taza de azúcar; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato sódico; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de canela; 1/2 cucharadita de azúcar avainillado; 2/3 taza de aceite oliva; 1 1/2 tazas de zanahoria rallada; 1 taza de nueces picadas; 2 huevos.
Cómo hacerla: Batir los huevos con el aceite, añadir la zanahoria y las nueces. Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal, la canela y el azúcar avainillado. Ir añadiendo a la mezcla de huevos la mezcla de harina y mover sin batir(mejor con las manos). Engrasar y enharinar un molde desmoldable de 24 cm, llenarlo con la mezcla. Cocerlo a horno 180ºC durante 50 min.
Aunque no es necesario, la receta viene con un complemento de recubrimiento: Queso tipo Philadelphia; 3/4 taza azúcar; 1 cucharadita azúcar de vainilla; la ralladura de 1 limón; licor tipo cointerau o similar. Batir todo y cubrir la cuando ésta esté fría.
29 may 2007
24 may 2007
Con este tiempo apetece volver a las costumbres más invernales, pero no quiero dejarme vencer por el desánimo.
Yo que había sacado las chanclas del armario... si me descuido me pilla en la calle, en chanclas y la lluvia me lava los pies y las pantorrillas.
Qué agüacero y qué granizada cayó el domingo durante el viaje, nunca había visto algo parecido. Kilometros y kilometros de un gran telón oscuro.
Mirara hacia donde mirara no veía la salida, me sentí como Frodo dentro de Mordor, sólo faltaba la araña gigante que cruzara la carretera, menos mal que el conductor mantuvo el tipo...una vez más.
Pasada la tormenta llega la calma, pero no para de llover.
La lluvia me gusta, disfruto mucho porque me envuelve la capa del ensimismamiento, pero justo ahora que estaba saliendo del letargo del invierno me pilla con el paso cambiado.
...ya vendrá el otoño para volver a hibernar... ahora me tengo que desperezar.
Yo que había sacado las chanclas del armario... si me descuido me pilla en la calle, en chanclas y la lluvia me lava los pies y las pantorrillas.
Qué agüacero y qué granizada cayó el domingo durante el viaje, nunca había visto algo parecido. Kilometros y kilometros de un gran telón oscuro.
Mirara hacia donde mirara no veía la salida, me sentí como Frodo dentro de Mordor, sólo faltaba la araña gigante que cruzara la carretera, menos mal que el conductor mantuvo el tipo...una vez más.
Pasada la tormenta llega la calma, pero no para de llover.
La lluvia me gusta, disfruto mucho porque me envuelve la capa del ensimismamiento, pero justo ahora que estaba saliendo del letargo del invierno me pilla con el paso cambiado.
...ya vendrá el otoño para volver a hibernar... ahora me tengo que desperezar.
16 may 2007
Las más machistas
He escuchado en ocasiones la afirmación de que las personas más machistas son siempre las propias mujeres.
Yo creía que este hecho se debía a cientos de años de cultura y educación, durante los cuales las mujeres víctimas del machismo acaban por creer los paradigmas de una filosofía muy práctica para el sexo masculino, y hacen más que suyos los roles y principios que les embuten desde pequeñas en sus casas, en los colegios, en la calle, en los juegos.
Bien, hace poco quedé sorprendida al ver que también otras personas pertenencientes a grupos sociales definidos tienen una automirada hacia su circunstancia llena de convencionalismos. Homosexuales en contra de las adopciones de niños por parte de parejas homosexuales argumentando cosas como la falta de compromiso de las parejas del mismo sexo o los problemas que el/la niñ@ pueda tener en cuanto a rechazo social.
¿También las rubias piensan de ellas mismas que son tontas?
¿Los catalanes que son tacaños y raros?
¿Los madrileños chulos?
¿Los manchegos brutos?
¿Los hombres más fuertes que las mujeres?
¿Las mujeres más sensibles que los hombres?
Estamos lleneticos de tópicos que, por muy nuevos en el tiempo que sean, nos acompañan y de los que es difícil escapar.
No puedo evitar un respingo al escuchar afirmaciones como éstas en estos tiempos, sobre todo pensando en tantas y tantas personas que llevan muchísimo tiempo luchando por la igualdad y la rotura de barreras y etiquetas en todos los ámbitos de la vida
¿Creéis que es una cuestión de defensa personal?
Yo creía que este hecho se debía a cientos de años de cultura y educación, durante los cuales las mujeres víctimas del machismo acaban por creer los paradigmas de una filosofía muy práctica para el sexo masculino, y hacen más que suyos los roles y principios que les embuten desde pequeñas en sus casas, en los colegios, en la calle, en los juegos.
Bien, hace poco quedé sorprendida al ver que también otras personas pertenencientes a grupos sociales definidos tienen una automirada hacia su circunstancia llena de convencionalismos. Homosexuales en contra de las adopciones de niños por parte de parejas homosexuales argumentando cosas como la falta de compromiso de las parejas del mismo sexo o los problemas que el/la niñ@ pueda tener en cuanto a rechazo social.
¿También las rubias piensan de ellas mismas que son tontas?
¿Los catalanes que son tacaños y raros?
¿Los madrileños chulos?
¿Los manchegos brutos?
¿Los hombres más fuertes que las mujeres?
¿Las mujeres más sensibles que los hombres?
Estamos lleneticos de tópicos que, por muy nuevos en el tiempo que sean, nos acompañan y de los que es difícil escapar.
No puedo evitar un respingo al escuchar afirmaciones como éstas en estos tiempos, sobre todo pensando en tantas y tantas personas que llevan muchísimo tiempo luchando por la igualdad y la rotura de barreras y etiquetas en todos los ámbitos de la vida
¿Creéis que es una cuestión de defensa personal?
14 may 2007
Bienvenid@s
A los millones de lectores del blog... bienvenid@s!!!
No se hacia dónde mirará esta ventana, me apetece compartir expresiones y experiencias, y que compartáis las vuestras si también lo sentís.
No se hacia dónde mirará esta ventana, me apetece compartir expresiones y experiencias, y que compartáis las vuestras si también lo sentís.
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